Vins Lalande-de-pomerol Château Altimar - 2021 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Lalande-de-pomerol

Château Altimar

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Lalande-de-pomerol
Château / Domaine	Altimar
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	14,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2025

Maturité

2026 - 2030

Apogée

2031 - 2035

Déclin

2036 - 2040+

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Avis Viniou

Le Château Altimar 2021 de l'appellation Lalande-de-Pomerol est un vin rouge prestigieux français. Ce millésime reflète le savoir-faire unique de cette région avec un assemblage typique de la rive droite de Bordeaux, bien que les détails précis du cépage ne soient pas fournis, on peut s'attendre à une prédominance de Merlot, souvent accompagnée de Cabernet Franc, apportant harmonie et souplesse. La vinification traditionnelle et soignée met en valeur le potentiel expressif et équilibré des vins de cette appellation.

Située dans le célèbre Libournais, à proximité directe de Pomerol, Lalande-de-Pomerol bénéficie d'un climat océanique tempéré qui favorise une maturation optimale des grappes. Le terroir est composé de sols argilo-graveleux, enrichis en crasse de fer, conférant finesse et complexité aux vins. L'histoire viticole de la région est riche et remonte à plusieurs siècles, témoignant de sa renommée mondiale.

Pour accompagner ce vin rouge avec élégance, optez pour des plats qui sauront sublimer sa structure et ses arômes tels qu'un magret de canard aux cerises, un filet mignon de porc aux champignons ou encore un gigot d'agneau rôti aux herbes. Les fromages à pâte molle et croûte fleurie comme le brie ou le camembert, bien affinés, seront également de très bons compagnons. Pour une touche régionale, un canard aux cèpes, spécialité du Sud-Ouest, se marierait à merveille.

Lors de la dégustation, veillez à servir ce Lalande-de-Pomerol à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes de fruits mûrs et d'épices douces, ainsi que ses tanins soyeux et bien intégrés. Laissez-le respirer une heure ou deux en carafe pour que ses subtilités se dévoilent avec grâce et profondeur.

Autre millésime

Bordeaux Lalande-de-pomerol Château Altimar 2021

Maturité

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2021

Château Altimar

Maturité

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2020

Château Altimar

Maturité

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2019

Château Altimar

Apogée

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2018

Château Altimar

Déclin

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2013

Château Altimar

Apogée

Bordeaux - Lalande-de-pomerol - 2012

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