Vins Lalande-de-pomerol Les Annereaux - 2020

Avis Viniou

Le Château Les Annereaux 2020, issu de l’appellation Lalande-de-Pomerol en Bordelais, est un vin rouge sec qui met en avant tout le savoir-faire de la rive droite de Bordeaux. Principalement composé de merlot, souvent accompagné d’un complément de cabernet franc et parfois cabernet sauvignon, ce vin du millésime 2020 bénéficie d’un équilibre remarquable, marqué par une belle rondeur et une profondeur fruitée. Sa vinification traditionnelle favorise l’expression du terroir argilo-graveleux caractéristique de l’appellation, apportant à la fois velouté et trame tannique élégante. Le millésime 2020, réputé pour ses conditions météorologiques idéales, confère au vin une concentration aromatique exceptionnelle, où s’entremêlent les fruits noirs mûrs (prune, cerise noire), des nuances épicées subtiles et une pointe de violette, typique de Lalande-de-Pomerol.

La région du Libournais, à laquelle appartient Lalande-de-Pomerol, se distingue par son histoire viticole ancienne et la diversité de ses terroirs. Bordée par l’Isle et la Barbanne, la zone bénéficie d’un climat océanique tempéré, idéal pour la maturation optimale du merlot, cépage roi de la région. Les sols, majoritairement argilo-graveleux mais aussi parfois sableux, offrent une grande finesse et un potentiel de garde aux vins. Lalande-de-Pomerol, voisine immédiate de la prestigieuse Pomerol, partage de nombreux atouts et propose souvent des vins d’un excellent rapport qualité-prix.

Pour les accords mets-vins, le Château Les Annereaux 2020 accompagnera merveilleusement bien des plats de viande tendre ou en sauce, comme un magret de canard aux cerises, un filet de bœuf en croûte, ou un agneau de lait rôti. Sur le registre régional, pensez à l’associer avec une entrecôte bordelaise, ou une lamproie à la bordelaise, dont la richesse et l’onctuosité vont parfaitement de pair avec la structure souple du vin. Les fromages à pâte molle comme le brie de Meaux ou le Saint-Nectaire souligneront également sa rondeur.

Je vous conseille de servir ce vin à une température idéale de 16-18°C. Une légère aération en carafe pendant une demi-heure permettra de révéler pleinement ses arômes et sa texture raffinée. Ce vin, déjà plaisant dans sa jeunesse, pourra également vieillir quelques années en cave pour gagner encore en complexité.