Vins Lalande-de-pomerol Vignobles Bedrenne - La Croix de la Chenevelle - 2015

Avis Viniou

La cuvée La Croix de la Chenevelle 2015 des Vignobles Bedrenne est un vin rouge sec issu de l’appellation Lalande-de-Pomerol, située sur la rive droite de Bordeaux, dans la prestigieuse région du Libournais. Ce vin est généralement élaboré à partir d’un assemblage classique bordelais dominé par le merlot, accompagné de cabernet franc et parfois de cabernet sauvignon, offrant ainsi une belle harmonie entre rondeur, structure et fraîcheur. Le millésime 2015 est reconnu pour sa générosité et son équilibre, la météo ayant favorisé une vendange mûre, idéale pour exprimer tout le potentiel du terroir. La vinification, alliant méthodes traditionnelles et modernité, vise à préserver le fruit, tout en apportant suffisamment de structure et un élevage boisé souvent subtil, qui met en valeur des arômes complexes de fruits noirs, de violette, d’épices douces et une pointe de truffe à l’évolution.

Lalande-de-Pomerol, souvent éclipsée par la prestigieuse Pomerol voisine, bénéficie pourtant d’un terroir très qualitatif, composé de graves, de sables et d’argiles, traversé par la Barbanne. Ce sol propice à la culture du merlot donne des vins souples, élégants et fruités, mais aussi dotés d’un beau potentiel de garde, surtout sur un millésime comme 2015. Le climat océanique tempéré, avec ses étés doux et ses hivers modérés, permet un cycle végétatif harmonieux, assurant des maturités optimales.

Pour valoriser la richesse aromatique et la texture veloutée de ce vin, privilégiez des accords avec une entrecôte bordelaise aux échalotes, un carré d’agneau rôti et ses légumes racines, ou encore une daube de bœuf aux cèpes. Les fromages affinés à pâte dure comme le comté ou la tomme de brebis révèleront aussi ses nuances.

Dégustez ce Lalande-de-Pomerol à une température de 16-18°C, après l’avoir carafé au moins une heure pour dévoiler pleinement ses arômes et sa structure. Ce magnifique flacon saura briller dès à présent, tout en pouvant être conservé encore quelques années en cave pour gagner en complexité.