Vins Lalande-de-pomerol Marquis de Chasseau - 2013

Avis Viniou

Le Marquis de Chasseau 2013 est un vin rouge sec issu de l’appellation Lalande-de-Pomerol, située dans le Libournais, au nord-est de Bordeaux. Ce millésime 2013 propose un assemblage typique de la région, dominé par le Merlot, complété par du Cabernet Franc et parfois une discrète touche de Cabernet Sauvignon. Ce vin présente une belle robe grenat aux reflets tuilés, évoquant une certaine maturité. En bouche, la palette aromatique s’articule autour de notes de fruits rouges mûrs, de prune, de sous-bois, avec des accents légèrement épicés et une pointe de réglisse. Les tanins, fondus par le temps, confèrent à l’ensemble une texture souple tout en conservant une structure élégante. Corollaire d’un millésime frais et peu ensoleillé, la fraîcheur du 2013 apporte équilibre et vivacité à la finale.

La région de Lalande-de-Pomerol profite d’un terroir d’exception, composé de graves, d’argiles et de limons, ce qui favorise une maturation homogène des raisins et imprime au vin cette typicité ronde et veloutée recherchée par les amateurs. Climatiquement, le Libournais jouit d’une influence océanique tempérée, tempérant les excès de chaleur estivale et préservant la fraîcheur aromatique. L’histoire de ce terroir remonte à l’époque gallo-romaine et cohabite aujourd’hui avec l’aura des prestigieux voisins de Pomerol, tout en gardant une identité propre axée sur la finesse et l’accessibilité.

Ce vin se mariera idéalement avec des mets raffinés mais accessibles. L’agneau rôti aux herbes, typique du Sud-Ouest, valorisera ses arômes mûrs et ses tanins patinés. Un magret de canard sauce aux cèpes ou des côtes de veau grillées s’accorderont également à merveille, tout comme un gratin de pommes de terre sarladaises ou un fromage à pâte molle comme le brie ou le reblochon.

Pour apprécier pleinement le Marquis de Chasseau 2013, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Une légère aération d’une heure en carafe permettra d’ouvrir toute la complexité de ses arômes.