Vins Lalande-de-pomerol Pierre Arnaud - La Flécherie - 2022

Le Château Pierre Arnaud, avec sa cuvée La Flécherie 2022, s’inscrit dans la tradition des grands rouges de l’appellation Lalande-de-Pomerol, située sur la rive droite de Bordeaux. Ce vin rouge sec provient très probablement d’un assemblage dominé par le merlot, complété par du cabernet franc, voire une pointe de cabernet sauvignon, dans la plus pure tradition locale. Le millésime 2022, chaud et généreux, a favorisé une belle maturité des raisins, donnant des vins au fruité éclatant, à la texture veloutée et aux tanins soyeux mais bien présents. Sur ce terroir argilo-graveleux, réputé pour donner des vins ronds et accessibles dans leur jeunesse, la vinification privilégie l’extraction douce pour conserver le raffinement aromatique et la fraîcheur naturelle.

La région de Lalande-de-Pomerol partage de nombreux points communs avec la prestigieuse Pomerol voisine, bénéficiant du même microclimat océanique tempéré, propice à une maturation lente et régulière des baies. Les sols, composés d’argile, de graves et de sable, sont idéaux pour le merlot, qui exprime ici toute sa gourmandise, sa chair souple et ses notes de fruits rouges mûrs, de violette, parfois relevées d’un subtil boisé selon l’élevage. Ce secteur historique du Libournais produit depuis le XIXe siècle des vins recherchés pour leur accessibilité, alliant finesse et rondeur sans renier la structure des grands crus bordelais.

Pour accompagner la cuvée La Flécherie 2022, privilégiez des viandes rouges rôties ou grillées, telles qu’un magret de canard, une côte de bœuf ou un carré d’agneau aux herbes. Les plats régionaux bordelais, comme l’entrecôte à la bordelaise ou un confit de canard, mettront également ce vin en valeur. Les fromages affinés à pâte molle, type brie ou saint-nectaire, s’associeront harmonieusement à son fruité souple.

Servez ce vin à une température idéale de 16-18°C après une légère aération en carafe, surtout s’il est dégusté jeune, afin de révéler toute la palette aromatique et la suavité de ses tanins. Vous pouvez l’apprécier dès maintenant pour son éclat fruité, mais il pourra également évoluer favorablement sur cinq à sept ans.