Vins Lalande-de-pomerol Marius Bielle - Marius - 2020

Le Château Marius Bielle 2020, cuvée Marius, est un vin rouge sec issu de l’appellation Lalande-de-Pomerol AOC, dans la célèbre région du Libournais, à Bordeaux. Ce vin d’assemblage reflète l’excellence et le classicisme du Bordelais, mariant principalement le Merlot, souvent majoritaire dans l’appellation, avec une proportion de Cabernet Franc et, à l’occasion, de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2020, marqué par une météo généreuse, offre des vins à la fois précoces, concentrés, avec une belle intensité aromatique. La vinification au Château Marius Bielle allie tradition et modernité : macérations longues, extraction douce, élevage en barriques permettant au vin de gagner en structure et en complexité, sans masquer le fruit.

Lalande-de-Pomerol est une appellation située juste au nord de la mythique Pomerol, sur des terroirs argilo-graveleux et sablo-limoneux, parfois ponctués de crasses de fer. Ce sol donne des vins charnus, souples, aux tannins veloutés et à la matière généreuse, tout en conservant une belle fraîcheur due à la diversité des sols et au climat tempéré océanique, qui évite les excès de chaleur. L’histoire viticole du Libournais est ancienne, imprégnée de la culture du vin depuis le Moyen Âge, et Lalande-de-Pomerol s’est imposée comme une appellation en quête d’excellence, produisant des crus abordables mais souvent remarquables pour leur finesse.

Pour accompagner un Château Marius Bielle 2020, tournez-vous vers des viandes rouges grillées ou rôties, comme une entrecôte à la bordelaise ou un magret de canard aux cèpes, mais aussi des plats régionaux tels que le confit de canard ou des fromages affinés, notamment un Saint-Nectaire ou un Cantal vieux. La texture souple du vin s’accordera à merveille avec des sauces riches ou des plats à base de champignons.

Servez ce Lalande-de-Pomerol autour de 16-18°C, après une aération d’une heure dans une carafe pour lui permettre de révéler pleinement ses arômes de fruits mûrs, d’épices douces et sa finale légèrement truffée. Ce vin peut déjà être dégusté mais supportera également quelques années de garde, évoluant vers davantage de complexité et de rondeur.