Vins Lalande-de-pomerol Arthus - 2018

Le Château Arthus 2018 en Lalande-de-Pomerol est une belle expression des rouges du Libournais, sur la rive droite de Bordeaux. Élaboré majoritairement à partir de Merlot, cépage phare de l’appellation, il peut être complété par des petites touches de Cabernet Franc ou de Cabernet Sauvignon, apportant structure et complexité. Le millésime 2018 s’avère particulièrement favorable dans la région, marqué par des conditions météorologiques idéales, offrant concentration, richesse et équilibre. Le sol gravelo-argileux spécifique à Lalande-de-Pomerol permet au Merlot de s’exprimer avec rondeur et générosité. La vinification traditionnelle est axée sur l’extraction douce afin de préserver le fruit et d’offrir une belle matière veloutée en bouche, avec des élevages boisés qui soutiennent la complexité aromatique sans jamais dominer le vin.

La région de Lalande-de-Pomerol, voisine immédiate de la prestigieuse Pomerol, bénéficie d’un climat océanique tempéré par la proximité de l’Isle et de la Dordogne. Les hivers sont doux, les étés chauds mais rarement caniculaires, favorisant une maturité homogène des raisins. Les sols, mêlant graves, argiles et parfois un peu de sable, confèrent au vin cette texture suave et cet éclat fruité caractéristique. Historiquement, Lalande-de-Pomerol a toujours été reconnue pour offrir d’excellents rapports qualité-prix, tout en se rapprochant de l’élégance et de la richesse des crus voisins.

En termes d’accords mets-vins, ce vin appelle des plats savoureux mais fins, comme un magret de canard rôti, un gigot d’agneau en croûte d’herbes ou une côte de veau poêlée aux morilles. Sur des recettes typiques du Sud-Ouest, un parmentier de canard ou un cassoulet délicat feront également merveille. Côté fromages, privilégiez un brie affiné ou un Saint-Nectaire, dont la douceur épousera la soyeuse structure du vin.

Pour sublimer ce Lalande-de-Pomerol 2018, je vous conseille de le servir entre 16 et 18°C, après un passage en carafe d’une heure si le vin est encore jeune. Ce geste permettra d’ouvrir ses arômes de fruits noirs mûrs, d’épices douces et de cèdre, tout en révélant une bouche ample et harmonieuse. Ce vin se bonifiera encore quelques années mais offre dès à présent un grand plaisir à la dégustation.