Vins Lalande-de-pomerol Chantet Blanet - Cuvée Notre Réserve - 2024

Avis Viniou

Le Château Chantet Blanet, Cuvée Notre Réserve 2024, est un vin rouge sec élaboré dans l’appellation Lalande-de-Pomerol, au sein du prestigieux Libournais bordelais. Cette cuvée, typique de la région, est principalement issue d’un assemblage de Merlot, accompagné généralement de Cabernet Franc et, plus rarement, d’une touche de Cabernet Sauvignon, conférant des arômes de fruits rouges mûrs, de prune, de violette et de sous-bois, soutenus par une structure tannique soyeuse et une belle fraîcheur. Le millésime 2024 s’annonce équilibré, bénéficiant d’une météo avantageuse qui favorise l’expression du fruit et la finesse des tanins. La vinification, traditionnelle, vise à préserver l’authenticité du terroir tout en privilégiant l’élégance et la rondeur.

La région de Lalande-de-Pomerol, située juste au nord de la mythique appellation Pomerol, est caractérisée par des sols riches en argiles profondes mêlées de graves et de sables, qui permettent une maturité régulière du raisin et confèrent au vin une texture veloutée. Le climat océanique tempéré, adouci par la proximité de la Dordogne, assure des conditions idéales pour la maturation du Merlot, cépage roi du secteur. L’histoire viticole de cette zone remonte à l’époque gallo-romaine et s’est affirmée au fil des siècles grâce à la renommée de ses crus élégants et généreux.

Ce Lalande-de-Pomerol se mariera parfaitement avec des plats raffinés à base de viande rouge, comme un filet de bœuf sauce bordelaise, un magret de canard rôti ou un carré d’agneau aux herbes. Les spécialités locales telles qu’un confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise feront quant à elles ressortir la richesse aromatique de la cuvée. En fin de repas, un fromage affiné comme le Saint-Nectaire ou un brie truffé accompagnera harmonieusement sa matière veloutée.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir légèrement frais, entre 16 et 18°C, après une aération d’une à deux heures pour libérer tout son potentiel aromatique et adoucir ses jeunes tanins. Ce vin jeune peut déjà se savourer pour sa gourmandise, ou attendre quelques années en cave pour gagner en complexité.