Vins Lalande-de-pomerol Château Allegria - 2024

Château Allegria 2024 est un vin rouge sec issu de l’appellation Lalande-de-Pomerol, au cœur du Libournais, sur la rive droite de Bordeaux. Ce vin est majoritairement élaboré à partir du cépage Merlot, parfois assemblé avec du Cabernet Franc ou du Cabernet Sauvignon, suivant le profil recherché par le domaine. Le millésime 2024 s’annonce prometteur, avec une climatologie équilibrée qui présage de la fraîcheur et une belle maturité phénolique. Le terroir de Lalande-de-Pomerol est reconnu pour ses sols argilo-graveleux, parfois légèrement sableux, qui confèrent aux vins une trame élégante, souple et veloutée. La vinification se fait généralement en cuves inox avec une extraction douce pour préserver le fruit, suivie d’un élevage en fûts de chêne pour arrondir les tanins et apporter de la complexité.

La région de Lalande-de-Pomerol bénéficie d’un climat océanique tempéré, marqué par la proximité de la Dordogne et de l’Isle. Ce microclimat favorise une maturation régulière des raisins, tout en évitant les excès de chaleur. Historiquement, cette appellation a toujours été dans l’ombre prestigieuse de Pomerol, dont elle partage certains attributs, mais elle séduit de plus en plus par l’accessibilité de ses vins et leur rapport qualité-prix. Le sol argileux retient bien l’humidité, apportant au Merlot richesse et soyeux, tandis que les graves offrent finesse et élégance.

Côté accords mets et vins, le Château Allegria 2024 s’associe idéalement à une pièce de bœuf grillée, un magret de canard rôti, ou une épaule d’agneau confite, des plats typiquement du Sud-Ouest. Les légumes rôtis et les fromages à pâte molle, comme un brie affiné, viendront également sublimer sa structure et ses arômes de fruits rouges et d’épices douces.

Pour la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C afin de profiter pleinement de sa palette aromatique. Un léger carafage d’une heure révélera toute sa gourmandise et la jeunesse de son fruit. Ce millésime peut être apprécié dès à présent sur le fruit, mais il gagnera en complexité après deux ou trois années en cave.