Vins Lalande-de-pomerol Beschermde Oorsprongsbenaming - 2024

Ce vin rouge sec en provenance de l’appellation Lalande-de-Pomerol, sur la rive droite de Bordeaux, promet le charme typique de cette région. Le millésime 2024 étant récent, il est probable que le vin dévoile un profil fruité et frais, encore marqué par sa jeunesse. Typiquement, les vins de Lalande-de-Pomerol sont élaborés à partir de l’assemblage bordelais classique, où le Merlot domine, parfois accompagné de Cabernet Franc et, plus rarement, de Cabernet Sauvignon. Ce type d’assemblage apporte en général aux vins une belle souplesse, un fruité gourmand (prune, cerise noire, mûre) et, avec le temps, des notes élégantes de sous-bois et d’épices, grâce à un éventuel passage en fûts de chêne.

Le vignoble de Lalande-de-Pomerol bénéficie d’un terroir privilégié, situé au nord de la célèbre appellation Pomerol. Les sols y sont variés, allant des graves fines aux argiles profondes, conférant finesse et structure aux vins. Le climat océanique tempéré de la région offre des conditions idéales pour la maturation des raisins, avec une humidité maîtrisée par l’influence de la Dordogne toute proche. L’histoire viticole de cette zone remonte à plusieurs siècles, et Lalande-de-Pomerol s’est forgée une réputation pour ses rouges charmeurs, ronds et accessibles plus rapidement que leurs illustres voisins.

Pour accompagner ce vin, orientez-vous vers des plats qui savent mettre en valeur sa douceur fruitée et sa structure délicate. Une belle pièce de viande rouge grillée, comme une entrecôte bordelaise, s’accordera parfaitement. Les volailles rôties au thym, un magret de canard ou des plats régionaux comme le confit de canard révéleront également tout son potentiel. Les fromages à pâte molle et croûte fleurie, type brie ou camembert, créeront une alliance généreuse.

Vous apprécierez ce vin de Lalande-de-Pomerol à une température idéale de 16 à 18°C, après une légère aération si le vin est encore très jeune, afin de permettre à ses arômes de s’ouvrir pleinement. Bonne dégustation !