Avis Viniou
Le Château Franc Vauzelle 2020, issu de l'appellation Lalande-de-Pomerol, est un vin rouge sec représentatif de la région du Libournais, à Bordeaux. Ce terroir est réputé pour ses sols argilo-graveleux, offrant au Merlot — cépage dominant de la région — une expression riche et veloutée. Le millésime 2020 présente un équilibre harmonieux entre concentration et fraîcheur, résultat d'un été chaud suivi de vendanges sous un climat plus frais. La vinification traditionnelle qui respecte l'authenticité du fruit confère à ce vin des arômes de fruits rouges mûrs, de prunes noires et de subtiles notes épicées. Le Château Franc Vauzelle, fort de son histoire locale, bénéficie d'une réputation d'excellence grâce à son engagement pour la qualité.
Pour accompagner ce vin, privilégiez des plats qui sauront exalter ses notes fruitées et sa texture soyeuse. Un magret de canard aux figues, un confit de canard ou encore un coq au vin souligneront délicatement la complexité du vin. Les fromages affinés comme le brie ou le camembert apporteront également une belle harmonie gustative. Pour une expérience régionale, optez pour une entrecôte bordelaise ou un gratin de pommes de terre à la bordelaise.
Dégustez ce Lalande-de-Pomerol à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s’ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe profonde et scintillante, puis humez pour déceler ses notes aromatiques complexes, avant de goûter en savourant sa richesse et sa longueur en bouche. Ce vin promet une expérience sensorielle raffinée, à la hauteur de la tradition bordelaise.
