Vins Lussac-saint-émilion Château Bouquet - 2018

Avis Viniou

Le Château Bouquet 2018, issu de l’appellation Lussac-Saint-Émilion dans la région viticole prestigieuse de Bordeaux, est un vin rouge équilibré et élégant. Bien que le détail de l'assemblage ne soit pas précisé, on peut s'attendre à une prédominance de Merlot, typique des vins de cette zone. Le millésime 2018 est reconnu pour la richesse de ses arômes, résultat d'une année climatique idéale marquée par un été chaud et sec. Le Libournais, sous-région en Bordeau, profite d’un terroir argilo-calcaire qui confère aux vins une structure tannique et une complexité aromatique. Le Château Bouquet est un domaine avec une riche histoire, respecté pour son savoir-faire et sa tradition viticole.

Pour mettre en valeur ce Lussac-Saint-Émilion, optez pour des plats généreux comme un canard rôti aux fruits rouges ou un agneau de Pauillac en croûte d'herbes. Des fromages affinés, comme un Brillat-Savarin ou un Camembert, compléteront agréablement ce vin. Considérez également des mets régionaux tels qu’un magret de canard ou une entrecôte à la bordelaise pour une expérience authentiquement bordelaise.

Pour déguster le Château Bouquet 2018, servez-le à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ une heure pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis profond, puis humez ses notes de fruits noirs et d’épices. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa finale élégante. Une dégustation en trois étapes - observation, olfaction, et dégustation - révélera toute la complexité et la richesse de ce vin.