Vins Lussac-saint-émilion Fleuron de lussac - Medaille argent - 2020

Avis Viniou

Le Lussac-Saint-Émilion "Fleuron de Lussac" 2020 est un vin rouge élégant issu du Libournais, une région de renommée internationale pour ses vins riches et complexes. Bien que la cuvée précise ne soit pas détaillée en termes de cépages, les vins de cette appellation sont souvent dominés par le Merlot, offrant des arômes de fruits rouges et une texture veloutée. Le millésime 2020 a été particulièrement favorable, bénéficiant de conditions climatiques propices avec un été chaud suivi de pluies bénéfiques avant les vendanges. Ce vin de Bordeaux bénéficie d'un terroir argilo-calcaire qui contribue à sa structure et à son potentiel de garde. Le domaine "Fleuron de Lussac" est reconnu pour sa rigueur et son respect des traditions viticoles bordelaises, contribuant à la réputation de qualité de ses crus.

Pour sublimer ce Lussac-Saint-Émilion, vous pourriez l'accompagner d'un magret de canard sauce aux cerises, qui fera ressortir ses arômes fruités et sa rondeur en bouche. Des cèpes à la bordelaise, notoires dans la gastronomie locale, s'accorderont également à merveille, tout comme un plateau de fromages affinés tels qu'un Cantal ou un Saint-Nectaire, accentuant son aspect charnu et persistant.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure avant la dégustation permettrait de libérer ses arômes complexes. À l'œil, observez sa couleur pourpre profonde, augurant de sa concentration aromatique. Au nez, prenez le temps de découvrir ses notes de fruits mûrs et d'épices douces. En bouche, savourez sa texture soyeuse et ses tanins fins, concluant sur une belle longueur.