Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Lussac-saint-émilion |
| Château / Domaine | VPLSE |
| Cuvée | Grand Prince |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2021
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Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2030
|
Déclin
2031 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le VPLSE 2019, Cuvée Grand Prince, provient de l'appellation Lussac-saint-émilion, située dans la prestigieuse région du Libournais à Bordeaux. Ce vin rouge, élaboré avec soin, incarne la tradition viticole de cette région, célèbre pour ses cépages dominés par le Merlot. Le millésime 2019 se caractérise par une maturité optimale, grâce à un climat favorable avec des étés chauds et des vendanges sous des conditions idéales. Le terroir argilo-calcaire de Lussac-saint-émilion confère à ce vin une belle structure et une élégance naturelle. Le domaine producteur, bien ancré dans la tradition bordelaise, a su développer une réputation de finesse et d'authenticité.
Pour sublimer ce VPLSE 2019, songez à des accords mets-vins qui valorisent sa richesse et ses arômes de fruits rouges et noirs. Un magret de canard rôti avec une sauce aux cerises ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence seraient des choix parfaits. Pour une touche locale, une entrecôte bordelaise agrémentée d'une sauce à l'échalote mettrait merveilleusement en valeur la complexité du vin et ses notes épicées.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température idéale de 16-18°C. Un légère aération en carafe d'environ 30 minutes permettra de libérer toute sa palette aromatique. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe pourpre avant de plonger votre nez dans son bouquet aromatique intense. En bouche, prenez le temps de savourer sa texture veloutée et sa finale persistante, révélatrice de son terroir d'origine.
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Bordeaux Lussac-saint-émilion VPLSE Grand Prince 2019