Vins Lussac-saint-émilion Château La Grenière - Sans bague - 2015

Avis Viniou

Le Château La Grenière 2015 est un vin rouge issu de l'appellation Lussac Saint-Émilion, située dans la sous-région du Libournais à Bordeaux. Ce millésime 2015 est réputé pour sa qualité exceptionnelle, grâce à des conditions climatiques favorables. La cuvée "Sans bague" est typique des vins de la région, souvent composée de cépages tels que le Merlot, accompagnés parfois de Cabernet Franc ou Cabernet Sauvignon. Le terroir de Lussac Saint-Émilion se caractérise par des sols argilo-calcaires, qui confèrent aux vins une belle structure et une capacité de garde notable. La vinification est traditionnelle, avec un élevage en barriques qui permet d'affiner les tanins et de développer des arômes complexes.

La région du Libournais est reconnue pour son climat océanique tempéré, idéal pour la viticulture. Les étés chauds et les hivers doux, couplés à une pluviométrie modérée, permettent aux raisins de mûrir lentement, favorisant ainsi la concentration des arômes et la finesse des tannins. L'histoire de Bordeaux, et plus particulièrement du Libournais, est riche et ancienne, ce qui confère à ses vins une réputation mondiale.

Pour accompagner le Château La Grenière 2015, choisissez des mets qui sauront mettre en valeur sa richesse aromatique. Optez pour un magret de canard rôti aux figues, un gigot d'agneau rôti ou un plateau de fromages affinés comme le brie ou le camembert. Si vous souhaitez explorer des accords régionaux, un confit de canard ou une entrecôte bordelaise feront merveille.

Pour profiter pleinement de ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Aérez-le une demi-heure avant de le déguster afin de libérer toute la palette aromatique que ce millésime exceptionnel a à offrir. Grâce à sa structure et sa complexité, ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais il promet également de belles surprises après quelques années de garde.