Vins Lussac-saint-émilion Château La Chapelle des Landes - 2022 - 2022

Avis Viniou

Le Château La Chapelle des Landes Cuvée 2022, un vin rouge du Libournais, est un bel exemple du caractère de l'appellation Lussac-Saint-Émilion. Ce vin de l'année 2022 est le résultat d'un assemblage traditionnel des cépages bordelais, souvent dominé par le Merlot, complété par le Cabernet Franc et, parfois, le Cabernet Sauvignon. Le terroir de cette région est caractérisé par des sols argilo-calcaires, idéaux pour la culture de la vigne. La vinification, bien qu'elle ne soit pas spécifiquement décrite ici, respecte probablement les méthodes traditionnelles bordelaises qui visent à exprimer le meilleur de ce terroir.

La région du Libournais, en Bordeaux, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux. Ce climat, en combinaison avec les sols riches, permet aux raisins d'atteindre une maturité optimale, donnant des vins doux et parfumés avec une belle structure. L'histoire viticole de Lussac-Saint-Émilion, bien qu'elle ne soit pas aussi célèbre que son voisin Saint-Émilion, est empreinte d'un savoir-faire ancestral qui se traduit par des vins de qualité et accessibles.

Pour accompagner ce vin, pensez à des plats qui soulignent et complètent ses saveurs. Un magret de canard rôti, une entrecôte à la bordelaise ou un agneau de Pauillac seraient des choix parfaits. Pour une touche régionale, associez-le avec un confit de canard ou un plateau de fromages de la région tels que le Saint-Nectaire ou le Cantal.

Pour profiter au mieux des arômes et de la structure de ce vin rouge, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra à toutes les nuances de son bouquet de se déployer et d'offrir une expérience de dégustation riche et plaisante.