Vins Lussac-saint-émilion Château Munch - Léa - 2018

Avis Viniou

Le Château Munch Cuvée Léa 2018 est un vin rouge issu de la célèbre région viticole de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Lussac-Saint-Émilion, située dans le Libournais. Cette cuvée est un assemblage typique de la région, majoritairement composé de Merlot, qui lui confère une rondeur et un fruité caractéristiques, avec probablement une touche de Cabernet Franc pour apporter de la structure et des notes épicées. Le millésime 2018 est réputé pour son équilibre, en bénéficiant des conditions climatiques favorables : un été chaud et sec suivie par une fraîcheur à l'automne, permettant aux raisins de mûrir parfaitement.

La région de Bordeaux, et plus précisément le Libournais, est célèbre pour ses sols argilo-calcaires qui procurent aux vins une complexité et une profondeur exceptionnelles. Le climat océanique tempéré de la région, influencé par la proximité de l'Atlantique, joue un rôle crucial en adoucissant les températures extrêmes et en apportant une humidité bénéfique aux vignobles. Lussac-Saint-Émilion, bien que moins connue que son prestigieux voisin Saint-Émilion, produit des vins de grande qualité pouvant rivaliser avec les plus grands.

Pour accompagner ce Château Munch 2018, optez pour des mets qui sauront mettre en valeur sa richesse et sa structure tannique. Un magret de canard aux figues, un agneau rôti ou un cassoulet traditionnel du Sud-Ouest seront des accords parfaits. Pour un accord régional, essayez-le avec un confit de canard.

Côté dégustation, ce vin se dévoile pleinement après une légère aération. Servez-le à une température de 16-18°C pour apprécier au mieux ses arômes de fruits rouges et ses notes boisées et épicées. Une ouverture anticipée de quelques heures ou un passage en carafe peut également être bénéfique pour libérer tout son potentiel aromatique.