Vins Lussac-saint-émilion Château Luccius - 2020

Avis Viniou

Le Château Luccius 2020, issu de l'appellation Lussac-saint-émilion AOC, est un vin rouge produisant des arômes sophistiqués et bien structurés typiques de cette sous-région du Libournais, à Bordeaux. Composé principalement de cépages Merlot, avec des touches de Cabernet Franc, ce millésime 2020 bénéficie d'un climat tempéré avec des influences atlantiques, que l'on retrouve souvent dans l'équilibre et la finesse de ses tanins. Le terroir argilo-calcaire de Lussac confère à ce vin une belle minéralité et une complexité aromatique qui se révèlent au fil des années. Les techniques de vinification traditionnelles utilisées par le Château Luccius ajoutent une dimension de richesse et d'élégance, créant un rouge aux notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère touche boisée.

La région de Bordeaux est célèbre pour sa longue tradition viticole et ses sols variés qui donnent des caractéristiques uniques à chaque appellation. L'histoire viticole du Libournais remonte à des siècles, et la proximité de la Dordogne influence décidément la qualité des vignes de Lussac, apportant fraîcheur et humidité idéales.

Pour accompagner ce Château Luccius 2020, optez pour des plats équilibrés comme un magret de canard rôti, une entrecôte à la bordelaise ou un cassoulet. Pensez également aux plats régionaux comme une lamproie à la bordelaise ou une terrine de foie gras magnifiquement sublimée par la rondeur et la profondeur de ce vin.

Pour savourer pleinement ce Lussac-saint-émilion, il est conseillé de servir ce vin entre 16 et 18°C. L'ouverture préalable en carafe pendant une heure permettra à ce vin de révéler toute sa richesse et sa palette aromatique complexe. C'est un vin qui se conservera également en cave pendant quelques années, développant davantage ses arômes tertiaires.