| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Lussac-saint-émilion |
| Château / Domaine | Château Lyonnat |
| Cuvée | Emotion |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,00 ⏠|
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Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2027
|
Apogée
2028 - 2032
|
Déclin
2033 - 2040+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 100 % |
Le ChĂąteau Lyonnat CuvĂ©e Emotion 2021 est un vin rouge issu de lâappellation Lussac-Saint-Ămilion, situĂ©e sur la rive droite de Bordeaux. Cette cuvĂ©e est une belle expression du terroir local, dominĂ©e par le Merlot, souvent associĂ© Ă du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Ces cĂ©pages sont soigneusement assemblĂ©s afin dâapporter Ă la fois rondeur, structure et complexitĂ© aromatique. Le millĂ©sime 2021, relativement frais et marquĂ© par quelques dĂ©fis climatiques, a encouragĂ© une vinification prĂ©cise, avec une extraction douce pour prĂ©server finesse et Ă©lĂ©gance. LâĂ©levage, souvent en fĂ»ts de chĂȘne pour cette cuvĂ©e, apporte une touche boisĂ©e discrĂšte et de la profondeur au vin. En bouche, ce vin rĂ©vĂšle une belle richesse aromatique, des notes de fruits noirs mĂ»rs comme la cerise et la mĂ»re, des touches Ă©picĂ©es et une finale lĂ©gĂšrement vanillĂ©e.
La rĂ©gion de Lussac-Saint-Ămilion bĂ©nĂ©ficie dâun climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, idĂ©al pour la viticulture, avec des prĂ©cipitations modĂ©rĂ©es et des saisons bien dĂ©finies. Les sols argilo-calcaires et argilo-sableux du plateau nord-est du Libournais permettent un enracinement profond des vignes, ce qui confĂšre aux vins de la concentration et un vrai potentiel de garde. Bordeaux et ses satellites, dont Lussac fait partie, produisent depuis des siĂšcles des vins de rĂ©putation internationale, rĂ©putĂ©s pour leur raffinement et leur capacitĂ© Ă bien vieillir.
Pour accorder ce vin, privilĂ©giez des mets de caractĂšre qui sauront rĂ©pondre Ă sa structure charnue et Ă ses arĂŽmes gourmands. Un magret de canard rĂŽti, une entrecĂŽte bordelaise, ou un sautĂ© de veau aux cĂšpes seront parfaits. Les plats rĂ©gionaux comme lâagneau de Pauillac aux herbes, ou une lamproie Ă la bordelaise, sublimeront Ă©galement cette cuvĂ©e. CĂŽtĂ© fromages, optez pour un ComtĂ© affinĂ© ou un Saint-Nectaire.
Servez le ChĂąteau Lyonnat CuvĂ©e Emotion 2021 Ă une tempĂ©rature idĂ©ale de 16-18°C, aprĂšs une lĂ©gĂšre aĂ©ration dâune heure en carafe pour rĂ©vĂ©ler toute la palette de ses arĂŽmes. Ce vin peut se dĂ©guster dĂšs aujourdâhui, mais gagnera en harmonie aprĂšs quelques annĂ©es de garde.
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