Vins Lussac-saint-émilion Landerac - 2022

Le Château Landerac 2022, provenant de l’appellation Lussac-Saint-Émilion, offre une belle expression des rouges du Libournais, sur la rive droite de Bordeaux. Issu principalement de merlot, cépage roi de l’appellation, parfois assemblé avec du cabernet franc et du cabernet sauvignon, il bénéficie d’un millésime 2022 caractérisé par des conditions climatiques chaudes et ensoleillées, offrant des vins mûrs et gourmands. Le terroir de Lussac, composé de sols argilo-calcaires et sablo-graveleux, favorise une maturité optimale des raisins et offre des vins concentrés, tout en conservant une certaine fraîcheur. La vinification traditionnelle, effectuée en cuves inox ou béton, met en valeur l’expression fruitée du vin tout en lui garantissant une belle structure.

Le vignoble de Lussac-Saint-Émilion appartient au cercle prestigieux des satellites de Saint-Émilion. Cette région viticole tire sa force d’un climat océanique tempéré, propice à la culture du merlot qui s’exprime ici avec générosité. L’histoire viticole de la région remonte à plusieurs siècles, le terroir ayant su conserver son authenticité tout en bénéficiant du dynamisme moderne des propriétés familiales telles que le Château Landerac.

Ce vin rouge structuré et fruité se prête admirablement à l’accompagnement de viandes rouges grillées, d’un magret de canard ou encore d’agneau rôti aux herbes. Il dialoguera également très bien avec des spécialités régionales comme une entrecôte à la bordelaise ou encore des cèpes poêlés. Le fromage trouve un très bon complice avec ce Landerac, notamment les tommes affinées ou un brie de Meaux.

Pour révéler tout le potentiel aromatique et l’élégance tannique de ce millésime 2022, il est conseillé de servir ce vin entre 16 et 18°C, après une éventuelle aération d’une demi-heure en carafe pour exprimer la profondeur de ses arômes de fruits noirs, d’épices douces et de légères notes boisées. Ce vin, déjà accessible, gagnera en complexité sur 3 à 5 ans de garde.