Vins Haut-Médoc Petit Verdot By Belle-vue - 2019

Avis Viniou

Le "Petit Verdot By Belle-vue" 2019 est un vin rouge issu de la prestigieuse région du Haut-Médoc, en Bordeaux, France. Produit par le Château Belle-Vue, ce vin met en valeur le cépage Petit Verdot, rare en tant que mono-cépage dans cette région. Le millésime 2019 offre un équilibre exceptionnel entre structure et élégance, grâce à un climat favorable avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches. Le terroir graveleux du Médoc confère à ce vin des notes minérales distinctes. Le Château Belle-Vue, avec son histoire riche remontant au 19ème siècle, est connu pour son engagement envers l'authenticité et la qualité.

Pour accompagner ce vin, un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard se marieraient parfaitement avec ses tanins fins et ses arômes de fruits noirs et d'épices. Afin de sublimer ses saveurs, pensez également à des fromages affinés comme le Comté ou le Brie de Meaux. En choisissant des plats régionaux, un confit de canard bordelais pourrait créer une expérience culinaire harmonieuse et authentique.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un temps de carafage d'environ une heure est idéal pour laisser s'exprimer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe profonde et violacée. Au nez, découvrez des notes de mûres, de cassis et d'épices douces. Enfin, prenez le temps de savourer en bouche sa structure riche et ses tanins équilibrés qui persistent en finale.