Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Haut-Médoc |
| Château / Domaine | Liversan |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 34,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2019
|
Maturité
2020 - 2024
|
Apogée
2025 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le Château Liversan 2015, originaire de l'appellation Haut-Médoc, est un vin rouge qui incarne parfaitement l'élégance des vins de cette région. Composé majoritairement de cépages typiques de Bordeaux tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce millésime 2015 est connu pour sa belle structure et son potentiel de garde. Le terroir de Haut-Médoc, avec ses sols graveleux bien drainés et son climat océanique tempéré, favorise la maturation optimale des raisins, contribuant à la complexité aromatique et à la finesse des tanins. Les années 2015 ont été particulièrement remarquables dans le Bordelais, marquées par des conditions climatiques idéales avec un été chaud et sec, suivi de pluies bienvenues en septembre, permettant une maturité parfaite des fruits.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement le Médoc, bénéficie d'une longue tradition viticole. L'influence de l'Atlantique et la diversité des sols contribuent à la production de vins de très haute qualité, renommés mondialement. Le Médoc est historiquement connu pour ses grands crus classés, et Haut-Médoc, bien que légèrement moins réputé que certaines appellations voisines, offre des vins d'un excellent rapport qualité-prix.
Pour apprécier pleinement ce Château Liversan 2015, il convient de l'accompagner de mets qui mettront en valeur sa richesse et sa complexité. Les viandes rouges grillées ou rôties, comme un pavé de bœuf ou un gigot d'agneau, s'accordent parfaitement. Les plats de la région, tels qu'un magret de canard ou une entrecôte à la bordelaise, révèleront également toute la profondeur de ce vin.
Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Cette température permettra de libérer les arômes subtils de fruits rouges mûrs, d'épices et de cèdre, typiques des vins du Médoc. Un passage en carafe d'une heure avant la dégustation peut également être bénéfique pour aérer le vin et développer toute sa palette aromatique.
Autre millésime
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Bordeaux Haut-Médoc Château Liversan 2015