Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Belgrave |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 22,90 € |
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Le Château Belgrave 2021 est un vin rouge provenant de l'appellation Haut-Médoc, un terroir réputé de la région viticole de Bordeaux en France. Ce Grand Cru, typiquement élaboré à partir d'un assemblage de cépages traditionnels du Médoc tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Petit Verdot et parfois le Cabernet Franc, présente une complexité et une profondeur qui reflètent parfaitement le savoir-faire bordelais. Le millésime 2021 a connu des conditions climatiques quelque peu difficiles, avec un printemps frais et humide suivi d'un été plus chaud et sec, offrant des vins aux arômes raffinés et une structure tannique tendue.
La région de Bordeaux, et plus précisément le Médoc, est célèbre pour son climat océanique tempéré qui bénéficie de l'influence du Gulf Stream, assurant une maturité lente et régulière des raisins. Les sols graveleux du Médoc, propices au drainage, sont parfaits pour la culture des cépages noirs qui donnent naissance à des vins puissants et élégants. Depuis des siècles, le Haut-Médoc est un symbole d'excellence en matière de viticulture, avec une histoire riche et des traditions viticoles qui remontent à l'époque romaine.
Pour accompagner ce vin, il convient de choisir des plats riches qui sauront mettre en valeur sa structure et ses arômes. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues sont d'excellents choix. Pour une harmonie locale, optez pour un confit de canard ou un entrecôte à la bordelaise. Ces mets élégants accentueront les tannins soyeux et les arômes de fruits rouges et noirs du Château Belgrave.
Pour apprécier toute la complexité de ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Il est préférable de le carafer une heure avant la dégustation pour que ses arômes s'expriment pleinement et que ses tannins s'assouplissent, offrant ainsi une expérience en bouche des plus harmonieuses.
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