Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Cru Bourgeois Exceptionnel |
Château / Domaine | Taillan |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,90 € |
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Le Château Taillan 2019 est un vin rouge produit dans la prestigieuse région de Bordeaux, plus précisément dans l'appellation Haut-Médoc, classée Cru Bourgeois Exceptionnel. Ce vin s'inscrit dans la tradition viticole bordelaise en proposant un assemblage harmonieux typiquement constitué des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Le millésime 2019 est le reflet d'une année marquée par un climat clément, avec un ensoleillement optimal et des pluies bien réparties, favorisant ainsi une maturation idéale des raisins. Implantées sur des sols graveleux, les vignes bénéficient d'un drainage naturel et d'une riche minéralité, conférant au vin une complexité et une finesse remarquables.
La région de Bordeaux est réputée mondialement pour ses vins rouges de haute qualité. Le Médoc, en particulier, est une des zones phares de cette région, reconnu pour ses sols de graves qui apportent aux vins un caractère puissant et structuré. Son histoire viticole remonte à plusieurs siècles, et le vignoble du Haut-Médoc bénéficie d'un climat océanique idéal, avec des hivers tempérés et des étés relativement chauds, parfaits pour la culture de la vigne.
Pour sublimer ce Château Taillan 2019, il est conseillé de l'accompagner de mets qui mettront en valeur sa richesse et sa structure. Des plats de viande rouge tels qu'un magret de canard ou un carré d'agneau rôti s'allient magnifiquement à ce vin. Les fromages affinés, particulièrement des fromages à pâte dure comme le comté ou le gouda, révèlent également les tanins soyeux et les arômes de fruits noirs du vin. Pour rester dans l'esprit régional, un plat de bœuf bordelais serait un mariage parfait.
Lors de la dégustation, assurez-vous que le vin soit à une température de 16-18°C pour en apprécier pleinement les arômes et la structure. Une aération préalable d'une heure permettra au vin de s'ouvrir et de révéler son plein potentiel aromatique.
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