Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Château / Domaine | Cissac |
Cuvée | vin bourgeois |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 16,50 € |
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Jeunesse
2016 - 2020
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Maturité
2021 - 2025
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Apogée
2026 - 2030
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Déclin
2031 - 2035+
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Le Château Cissac 2016 est un vin rouge venant de l'appellation Haut-Médoc, une des sous-régions de l'illustre région viticole de Bordeaux en France. Ce vin se caractérise par un assemblage typique des cuvées prestigieuses de la région, souvent composées de cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et parfois un soupçon de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Le millésime 2016 est particulièrement apprécié pour sa complexité et son équilibre, bénéficiant d'un climat qui a permis une maturation optimale des raisins. Ce vin bourgeois a été vinifié selon des méthodes traditionnelles, souvent en fûts de chêne, afin de développer des tanins soyeux et une belle rondeur.
La région de Bordeaux, et plus spécifiquement le Médoc, jouit d’un climat tempéré favorable à la viticulture, avec des hivers doux et des étés chauds, régulés par la proximité de l'Océan Atlantique. Les sols graveleux du Médoc offrent un drainage parfait, contribuant à la qualité exceptionnelle des vins de la région. Le Haut-Médoc, riche en histoire viticole, est réputé pour produire des vins robustes et élégants.
Pour accompagner ce Château Cissac 2016, misez sur des accords classiques du bordelais. Les plats de viande rouge, tels qu'un magret de canard ou une entrecôte grillée, s'harmoniseront parfaitement avec la structure et les tanins de ce vin. Pour un accord régional, essayez un entrecôte à la bordelaise avec sa sauce au vin rouge. Les fromages à pâte dure comme le comté affiné ou le cantal se marient également bien avec ce style de vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Une aération préalable en carafe pendant environ une heure permettra de révéler toutes les subtilités aromatiques du Château Cissac 2016, mettant en avant ses arômes de fruits noirs, d'épices et de bois de cèdre.
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