Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1999 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Classification | Cru Bourgeois |
Château / Domaine | Muret |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Jeunesse
2000 - 2003
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Maturité
2004 - 2008
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Apogée
2009 - 2018
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Déclin
2019 - 2028+
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Le Château Muret 1999 est un vin rouge du Médoc, une prestigieuse sous-région de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Haut-Médoc. Ce vin est classé Cru Bourgeois, une distinction qui reconnaît les vins de qualité supérieure dans la région. Le millésime 1999 a bénéficié de conditions météorologiques favorables, offrant un excellent potentiel de garde ainsi qu'une belle concentration aromatique. Bien que le cépage ne soit pas précisé, il est très probable que ce vin soit un assemblage typiquement bordelais de Cabernet Sauvignon et de Merlot, accompagné potentiellement de petites quantités de Cabernet Franc ou de Petit Verdot.
La région du Médoc est réputée pour son climat océanique, tempéré par la proximité de l'Atlantique, qui favorise une maturation progressive des raisins. Les sols sont principalement constitués de graves, de cailloux et de sédiments, offrant un excellent drainage et contribuant à la complexité du vin. Le Médoc a une longue histoire viticole, avec des propriétés qui cultivent la vigne depuis plusieurs siècles, ce qui en fait l'un des plus célèbres terroirs viticoles au monde.
Le Château Muret 1999 s'accorde parfaitement avec des plats de viande rouge, tels qu'un carré d'agneau rôti ou un entrecôte grillée. Il s'harmonisera également très bien avec des plats traditionnels de la région, comme un confit de canard ou un magret de canard aux cèpes. Des fromages affinés, à pâte dure comme le Comté ou le Cantal, accompagneront également très bien ce vin.
Pour apprécier pleinement ce Haut-Médoc, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Avant la dégustation, il est recommandé de le carafer pour permettre une bonne aération, ce qui libérera ses arômes subtils et aboutis, fruits de son vieillissement et de son terroir unique.
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