Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Saint-Paul 2016 France Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois
Bordeaux - Haut-Médoc
Cru Bourgeois
Château Saint-Paul
2016

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2016
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Classification Cru Bourgeois
Château / Domaine Saint-Paul
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 15,90 €

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Avis Viniou

Le Château Saint-Paul 2016 est un vin rouge provenant de l'appellation Haut-Médoc, située dans la prestigieuse région du Médoc à Bordeaux. Classé Cru Bourgeois, ce vin est confectionné avec soin, probablement à partir des cépages typiques de Bordeaux, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et peut-être le Cabernet Franc, bien que le mélange exact ne soit pas précisé. Le millésime 2016 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle grâce à des conditions climatiques favorables, intégrant un hiver pluvieux suivi d'un été chaud et sec. Ces conditions ont permis une maturité optimale des raisins, résultant en des vins structurés aux arômes concentrés. Le terroir du Haut-Médoc, connu pour ses sols graveleux, participe à la finesse et l'élégance des vins produits dans cette région.

Le Médoc, une des destinations phares des amateurs de vins, bénéficie d'un climat océanique tempéré. L'influence de l'Atlantique, couplée à la composition des sols de graves garonnaises, favorise le développement de vins puissants et équilibrés. Bordeaux est une région historique et emblématique, établie comme capitale mondiale du vin, où l'art viticole est perpétué depuis des siècles.

Pour apprécier pleinement le Château Saint-Paul 2016, envisagez des accords gastronomiques qui sauront entretenir la richesse aromatique et la structure du vin. Une côte de bœuf grillée, un magret de canard ou encore un cassoulet traditionnel pourraient ravir votre palais. En évoquant des plats régionaux, l'entrecôte bordelaise accompagnée de son beurre à l'échalote se révèlera parfaite.

Il est conseillé de déguster ce vin à une température optimale de 16-18°C pour sublimer ses arômes et tanins. L'aération, durant environ une heure, peut également aider à exprimer toute la complexité du vin. Cela permettra de révéler les notes fruitées et épicées caractéristiques de ce noble Bordeaux.

Autre millésime

Maturité
Apogée
Maturité
Apogée
Indéterminé
Apogée
Apogée
Déclin
Indéterminé
Indéterminé
Déclin

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