Vins Haut-Médoc Château Saint-Paul - 2018

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Saint-Paul 2018 France Bordeaux Haut-Médoc
Bordeaux - Haut-Médoc
Château Saint-Paul
2018

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2018
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Haut-Médoc
Château / Domaine Saint-Paul
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 43,45 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2018 - 2022
Maturité
2023 - 2027
Apogée
2028 - 2032
Déclin
2033 - 2037+

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

1 avis
Rédigé le 27/07/2025

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Avis Viniou

Le Château Saint-Paul 2018 est un vin rouge issu de l'appellation Haut-Médoc, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Le millésime 2018 a été particulièrement favorable pour les vignobles bordelais, offrant des conditions idéales pour une maturité optimale des raisins. Ce vin, bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, est probablement un assemblage traditionnel de Bordeaux, constitué de Cabernet Sauvignon, Merlot et peut-être de petites proportions de Cabernet Franc ou de Petit Verdot. Le terroir du Haut-Médoc est caractérisé par des sols graveleux qui favorisent un excellent drainage, essentiel pour la culture de la vigne. Ce type de sol, combiné à un climat océanique tempéré, permet des vendanges tardives qui maximisent la concentration des saveurs et des tanins dans les raisins.

Bordeaux est l'une des régions viticoles les plus réputées au monde, grâce à sa longue histoire viticole et à la qualité exceptionnelle de ses vins. Le climat tempéré par l'Atlantique, les sols variés (graves, argilo-calcaires, etc.) et le savoir-faire des vignerons contribuent tous à la production de vins exceptionnels. L'histoire de la région remonte à l'époque romaine, avec une tradition viticole qui a perduré et évolué pour devenir un des standards internationaux.

Pour sublimer ce vin, des plats riches et savoureux conviendront parfaitement. Pensez à des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'un filet de bœuf accompagné d'une sauce au poivre. Les plats traditionnels de la région, comme le confit de canard ou le magret, s'harmoniseront également merveilleusement avec ce vin. Des fromages affinés, en particulier ceux à pâte dure comme le Comté ou un fromage de brebis des Pyrénées, mettront en valeur sa structure et ses arômes.

Pour apprécier pleinement ce Château Saint-Paul 2018, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le décanter environ une heure avant la dégustation pour permettre l'aération et révéler la complexité de ses arômes.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois Château Saintpaul 2017
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2017
Château Saintpaul
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Saint-Paul 2016
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016
Château Saint-Paul
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois Château Saint-Paul 2016
Maturité

Bordeaux - Haut-Médoc - 2016
Château Saint-Paul
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Chateau Saint Paul 2015
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2015
Chateau Saint Paul
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Saint-Paul 2014
Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc - 2014
Château Saint-Paul
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Chateau Saint-Paul 2012
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2012
Chateau Saint-Paul
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois Château Saint-Paul 2010
Apogée

Bordeaux - Haut-Médoc - 2010
Château Saint-Paul
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Saint-Paul 2005
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 2005
Château Saint-Paul
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Saintpaul 1997
Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc - 1997
Château Saintpaul
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Cru Bourgeois Château Saintpaul 1983
Indéterminé

Bordeaux - Haut-Médoc - 1983
Château Saintpaul
Drapeau FR Bordeaux Haut-Médoc Château Saintpaul 1967
Déclin

Bordeaux - Haut-Médoc - 1967
Château Saintpaul

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