Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Château / Domaine | Fontesteau |
Cuvée | Haut-Médoc |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 24,95 € |
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Jeunesse
2016 - 2017
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Maturité
2018 - 2021
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Apogée
2022 - 2027
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Déclin
2028 - 2035+
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Le Château Fontesteau 2016 est un vin rouge issu de l'appellation Haut-Médoc, située dans la prestigieuse région de Bordeaux. Ce vin est une cuvée typique de la région, souvent composée de cépages tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, parfois complétés par du Cabernet Franc ou du Petit Verdot. Le millésime 2016 est reconnu comme une excellente année pour Bordeaux, offrant des vins équilibrés avec une structure tannique parfaitement intégrée, grâce à des conditions climatiques idéales durant la période de maturation. Le terroir du Haut-Médoc est caractérisé par ses sols graveleux, qui permettent un bon drainage et favorisent la concentration des arômes et la maturation des raisins.
La région de Bordeaux est célèbre pour son climat océanique tempéré, offrant des hivers doux et des étés chauds, ce qui est propice à la culture de la vigne. Le Médoc, avec son histoire riche en tradition viticole, produit certains des vins les plus renommés au monde. Ses sols composés de graves, de calcaire et d'argile confèrent aux vins une remarquable complexité et une longévité enviable.
Pour accompagner ce Château Fontesteau 2016, envisagez des plats de viande rouge, tels qu'un filet de bœuf rôti ou un gigot d'agneau aux herbes. Le fort caractère du vin se marie également bien avec des plats de canard ou une daube de bœuf. Pour un accord régional, un magret de canard aux cèpes serait particulièrement savoureux.
Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce vin rouge à une température comprise entre 16 et 18°C. Vous pouvez le carafer une heure avant le service pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. En bouche, ses tannins soyeux et ses notes de fruits noirs, d'épices et de bois noble vous offriront une expérience gustative des plus agréables.
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