Vins Non spécifié Château Lisenne - 700 - 2022

Avis Viniou

Le Château Lisenne 2022, cuvée 700, est un vin rouge issu de la prestigieuse région de Bordeaux, en France. Bien que l'appellation spécifique ne soit pas mentionnée, le simple fait qu'il soit issu de cette région témoigne d'une certaine qualité et savoir-faire. Bordeaux est réputé pour ses assemblages, souvent dominés par le merlot, le cabernet sauvignon et le cabernet franc. La cuvée 700 pourrait tirer son nom du nombre de fûts produits ou d'une série limitée, renforçant ainsi son caractère unique. Ce vin sec est conçu pour exprimer la richesse et la profondeur typiques des rouges de Bordeaux, avec sans doute des arômes de fruits rouges, de cassis, complétés par des notes épicées et boisées issues de l'élevage en fût.

La région de Bordeaux bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, favorables à la culture de la vigne. Les sols variés, allant des graves aux argilo-calcaires, offrent un terroir exceptionnel permettant une belle expression des cépages. Bordeaux possède une longue tradition viticole qui a forgé sa réputation internationale depuis plusieurs siècles.

Pour accompagner cette cuvée 700, pensez à des mets qui sauront souligner sa structure et ses arômes. Un filet de bœuf grillé, un canard rôti ou encore un plateau de fromages affinés seront de parfaits compagnons. Pour un accord régional, envisagez une entrecôte bordelaise ou un cassoulet bien mijoté.

Lors de la dégustation, servez ce vin rouge à une température de 16-18°C pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Carafez-le une heure avant le service si possible, afin d'oxygéner le vin et d'affiner ses saveurs. Cela vous permettra de profiter pleinement de l'éventail aromatique et de la richesse de ce vin de Bordeaux.