Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Château / Domaine | Armailhac |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,00 € |
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Jeunesse
2020 - 2024
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Maturité
2025 - 2031
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Apogée
2032 - 2039
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Déclin
2040 - 2049+
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Le Château Armailhac 2020 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Pauillac, située dans le Médoc, une sous-région emblématique de Bordeaux. Ce vin est principalement issu des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, typiques de cette région. Le millésime 2020 est marqué par un équilibre exceptionnel grâce à une vinification qui privilégie l'expression du terroir et la finesse des tanins. Le terroir de Pauillac est reconnu pour ses sols graves garonnaises, favorisant un bon drainage et contribuant à la concentration des arômes et la complexité des vins.
La région de Pauillac bénéficie d'un climat océanique tempéré. Les étés sont chauds et les hivers doux, ce qui permet une maturité parfaite des raisins. L'Atlantique à proximité modère les températures extrêmes, évitant ainsi les gelées printanières. Pauillac a une longue histoire viticole, souvent associée à des crus classés et connus pour leur aptitude à vieillir tout en développant une complexité aromatique supérieure.
Pour accompagner ce Pauillac 2020, les accords gastronomiques se déclinent autour des viandes rouges rôties ou grillées, comme un gigot d'agneau de Pauillac à l'ail ou un filet de bœuf en croûte. Les plats en sauce comme un coq au vin ou un bœuf bourguignon révèleront également toutes les subtilités de ce vin. Les fromages affinés à pâte dure, tel un Comté ou un Gouda vieilli, seront aussi de beaux compagnons de dégustation.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir le Château Armailhac 2020 à une température de 16-18°C pour optimiser ses arômes. Une aération préalable de 1 à 2 heures en carafe permettra à ses tanins de s'assouplir et à ses nuances aromatiques de se développer pleinement, offrant une dégustation riche et harmonieuse.
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