Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2005 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pauillac |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Haut-Bages Libéral |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 75,00 € |
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Jeunesse
2005 - 2009
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Maturité
2010 - 2014
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Apogée
2015 - 2024
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Déclin
2025 - 2034+
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Le Château Haut-Bages Libéral 2005 est un vin rouge emblématique du Médoc, riche de la tradition viticole bordelaise. Issu de l'appellation Pauillac, ce vin est un Grand Cru qui reflète la quintessence de la région. Le millésime 2005 est particulièrement prisé pour sa qualité exceptionnelle. Ce vin, principalement élaboré à partir des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, dévoile une structure équilibrée et une grande profondeur. Les sols graveleux de Pauillac, qui bénéficient d'un excellent drainage, contribuent à l'élaboration de vins puissants et élégants. La vinification traditionnelle renforce la complexité aromatique et la longévité du vin.
La région de Bordeaux et, plus précisément, l'appellation Pauillac ont une histoire riche et sont réputées pour produire certains des meilleurs vins du monde. Le climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, est idéal pour la maturation des raisins. Les sols de graves et de calcaire apportent une minéralité distinctive que l'on retrouve dans les vins de Pauillac, offrant des tannins fins et une complexité aromatique.
Pour apprécier pleinement ce Château Haut-Bages Libéral 2005, envisagez des accords avec des viandes rouges comme un rôti de bœuf aux herbes ou un gigot d'agneau. Les plats régionaux tels que le canard de Barbarie aux cèpes ou une entrecôte à la bordelaise se marieront également parfaitement, exaltant les notes profondes et intenses du vin. Un plateau de fromages affinés, notamment de comté ou de brie truffé, en fera également un délice.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation afin que les arômes subtils puissent pleinement s'exprimer. Ce vin, avec ses tannins soyeux et son bouquet complexe, saura séduire les amateurs de grands crus de Bordeaux.
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