| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pauillac |
| Château / Domaine | Château Lynch-Moussas |
| Cuvée | Les Hauts de Lynch Moussas |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,00 ⏠|
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Jeunesse
2019 - 2022
|
Maturité
2023 - 2027
|
Apogée
2028 - 2033
|
Déclin
2034 - 2043+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 70 % |
| Merlot | 30 % |
Les Hauts de Lynch Moussas 2019 est le second vin du ChĂąteau Lynch-Moussas, un domaine emblĂ©matique de lâappellation Pauillac, situĂ© au cĆur du MĂ©doc, sur la rive gauche de Bordeaux. Ce vin rouge sec est un assemblage typique de la rĂ©gion, dominĂ© par le cabernet sauvignon, souvent accompagnĂ© de merlot, et parfois complĂ©tĂ© par une pointe de petit verdot. Le millĂ©sime 2019 se distingue par une belle maturitĂ© des raisins, consĂ©quence dâune mĂ©tĂ©orologie idĂ©ale, mĂȘlant chaleur et quelques pluies tardives propices Ă une parfaite maturitĂ© phĂ©nolique. Ce vin bĂ©nĂ©ficie dâun Ă©levage soignĂ©, gĂ©nĂ©ralement en barriques dont une partie neuves, apportant matiĂšre, structure, et une complexitĂ© aromatique mĂȘlant fruits noirs, notes boisĂ©es subtiles, et touches Ă©picĂ©es.
La rĂ©gion de Pauillac est rĂ©putĂ©e pour ses grands crus et son terroir graveleux unique, qui favorise un excellent drainage et permet au cabernet sauvignon de rĂ©vĂ©ler tout son potentiel. Le climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, influencĂ© par la Gironde, contribue Ă prĂ©server la fraĂźcheur et lâĂ©quilibre des vins, mĂȘme lors des annĂ©es trĂšs ensoleillĂ©es. Pauillac incarne lâexcellence des vins du MĂ©doc, avec une histoire viticole remontant Ă plusieurs siĂšcles, donnant naissance Ă des vins puissants, Ă©lĂ©gants et aptes Ă la garde.
Les Hauts de Lynch Moussas 2019 sâaccordera parfaitement avec des viandes rouges grillĂ©es, comme une cĂŽte de bĆuf de race Bazadaise ou un magret de canard rĂŽti. Il accompagnera aussi trĂšs bien une entrecĂŽte Ă la bordelaise ou un agneau de Pauillac confit aux herbes. Si vous prĂ©fĂ©rez les associations plus simples, un plateau de fromages Ă pĂąte dure, tel le comtĂ© affinĂ©, magnifiera sa structure tannique et sa complexitĂ© aromatique.
Pour profiter pleinement de ce vin, il est conseillĂ© de le servir Ă une tempĂ©rature comprise entre 16 et 18°C. Un passage en carafe dâune heure permettra dâaĂ©rer le vin et de rĂ©vĂ©ler toute sa palette aromatique, surtout sâil est dĂ©gustĂ© dans sa jeunesse. Ce vin peut Ă©galement offrir un joli potentiel de garde, gagnant en fondu et en complexitĂ© aprĂšs quelques annĂ©es en cave.
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