Vins Pessac-Léognan Château Malartic-lagravière Cru Classé De Graves - 2016

Avis Viniou

Le Château Malartic-Lagravière Cru Classé de Graves 2016 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la région viticole de Bordeaux, plus précisément dans les Graves. Ce vin met en valeur le terroir unique de Pessac-Léognan, réputé pour ses sols graveleux qui contribuent à la finesse et à la complexité aromatique du vin. Le millésime 2016 est considéré comme exceptionnel dans cette région, bénéficiant de conditions climatiques idéales. Le domaine Malartic-Lagravière se distingue par sa longue histoire et son engagement envers des pratiques de vinification durables, produisant des vins qui allient puissance et élégance, typiques de cette région viticole prestigieuse.

En termes d'accords mets-vins, ce Pessac-Léognan accompagne merveilleusement des plats raffinés comme un carré d'agneau rôti avec des herbes de Provence, un magret de canard aux figues ou encore un boeuf Wellington. Les plats régionaux, tels que le célèbre canard aux cerises ou une entrecôte à la bordelaise, souligneront les arômes complexes et les tannins soyeux de ce vin, créant une expérience gastronomique harmonieuse.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Il est recommandé de le carafer pendant environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe rubis profonde du vin, respirez ses parfums de fruits noirs, de cèdre et d'épices douces. Ensuite, savourez les saveurs riches et équilibrées en bouche, avec des tannins bien intégrés et une finale persistante, typique de ce cru classé.