Vins Pessac-Léognan Château Pontac Monplaisir - 2000

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Pontac Monplaisir 2000 France Bordeaux Pessac-Léognan AOC
Bordeaux - Pessac-Léognan
Château Pontac Monplaisir
2000

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2000
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Château / Domaine Pontac Monplaisir
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 25,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2003 - 2004
Maturité
2005 - 2009
Apogée
2010 - 2019
Déclin
2020 - 2029+

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Avis Viniou

Le Château Pontac Monplaisir 2000 est un vin rouge originaire de l'appellation prestigieuse de Pessac-Léognan, située dans la région viticole de Bordeaux. Ce vin est issu de cépages nobles typiques de Bordeaux, bien que le pourcentage exact ne soit pas spécifié ici, on peut généralement s'attendre à un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, potentiellement soutenu par du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Le millésime 2000 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle à Bordeaux, marqué par des conditions climatiques idéales ayant permis une maturation homogène des raisins. Le terroir gravelo-sableux du Graves, bien drainé, permet aux vignes de puiser profondément dans le sol les minéraux nécessaires pour produire des vins élégants avec une belle structure tannique.

La région de Bordeaux, et plus précisément l'appellation Pessac-Léognan, est célèbre pour ses paysages viticoles historiques et ses vins remarquables. Bénéficiant d'un climat océanique tempéré, cette région offre des conditions favorables pour la viticulture : des étés chauds, des hivers doux et une influence maritime qui tempère les extrêmes climatiques. Les sols de Graves sont un mélange de graviers, de galets et de terre argileuse, conférant aux vins un profil unique et élégant.

Pour accompagner ce Château Pontac Monplaisir 2000, envisagez des plats qui sauront sublimer sa complexité et sa profondeur. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence se marie parfaitement bien, tout comme un magret de canard sauce aux figues. Les cèpes à la bordelaise, un classique régional, seront également des choix inspirés pour mettre en valeur ce vin.

Pour apprécier pleinement le Château Pontac Monplaisir 2000, la température de service recommandée se situe entre 16 et 18°C. Pensez à le décanter une heure avant la dégustation, afin de permettre aux arômes et aux saveurs de s'exprimer pleinement. Ce vin, arrivé à pleine maturité, promet une expérience de dégustation pleine de subtilité et d'élégance.

Autre millésime

Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Pontac Monplaisir 2022
Jeunesse

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2022
Château Pontac Monplaisir
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Chateau Pontac Monplaisir 2020
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2020
Chateau Pontac Monplaisir
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Pontac Monplaisir 2019
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2019
Château Pontac Monplaisir
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Pontac Monplaisir 2018
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2018
Château Pontac Monplaisir
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Château Pontac Monplaisir 2017
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2017
Château Pontac Monplaisir
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Pontac Monplaisir 2016
Maturité

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2016
Château Pontac Monplaisir
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Pontac Monplaisir 2015
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2015
Château Pontac Monplaisir
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Pontac Monplaisir 2014
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2014
Château Pontac Monplaisir
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Pontac Monplaisir 2011
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2011
Château Pontac Monplaisir
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Pontac Monplaisir 2010
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2010
Château Pontac Monplaisir
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Pontac Monplaisir 2006
Apogée

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2006
Château Pontac Monplaisir
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Pontac Monplaisir 2003
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2003
Château Pontac Monplaisir
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Château Pontac Monplaisir 2001
Indéterminé

Bordeaux - Pessac-Léognan - 2001
Château Pontac Monplaisir

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