Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Montgaillard 2005 France Bordeaux Premières-côtes-de-bordeaux
Bordeaux - Premières-côtes-de-bordeaux
Montgaillard
2005

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2005
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Premières-côtes-de-bordeaux
Château / Domaine Montgaillard
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 9,50 €

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Avis Viniou

Le Château Montgaillard 2005 est un vin rouge issu de l'appellation Premières-Côtes-de-Bordeaux, dans la région viticole réputée entre le fleuve Garonne et la Dordogne appelée l’Entre-deux-Mers. Le millésime 2005 est considéré comme remarquable dans la région bordelaise, grâce à des conditions climatiques exceptionnelles qui ont permis une maturation optimale des raisins. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, il est très probable que ce vin soit un assemblage typique de Bordeaux, composé majoritairement de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Ce vin a été vinifié de manière traditionnelle pour préserver l'authenticité du terroir.

La région de l’Entre-deux-Mers est située au cœur du vignoble bordelais. Elle bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des influences continentales qui favorisent une bonne maturation des raisins. Les sols de l'Entre-deux-Mers sont majoritairement argilo-calcaires, ce qui confère aux vins une belle structure et une certaine minéralité. L'histoire de cette région est riche, mêlée d’un savoir-faire qui se transmet de génération en génération, contribuant à la réputation d'excellence des vins de Bordeaux.

Pour accompagner ce Château Montgaillard 2005, optez pour des plats de caractère qui sauront mettre en valeur ses arômes complexes et sa structure tannique. De la viande rouge grillée, comme une entrecôte sauce bordelaise, ou un gigot d'agneau au romarin, sublimeront ses saveurs. Vous pouvez également le déguster avec un plateau de fromages affinés, où un cheddar ou un aligoté s'harmoniseront parfaitement.

Pour profiter pleinement des arômes et de la richesse de ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18 °C. L’aération préalable d'une heure permettra de libérer ses tanins et de révéler son bouquet complexe pour une dégustation optimale.

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