Avis Viniou
Le Château Lanbersac 2018 est un vin rouge issu de l’appellation Puisseguin-Saint-Émilion AOC, une satellite réputée de Saint-Émilion située sur la rive droite de Bordeaux. Ce vin, typique de la région du Libournais, est généralement élaboré à partir d’un assemblage dominé par le Merlot, cépage phare de la rive droite, souvent accompagné par des parts variables de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2018 s’inscrit dans une année particulièrement favorable à Bordeaux, marquée par un été chaud et sec, propice à la parfaite maturité des raisins et à la concentration des arômes. On retrouve souvent dans les vins du Château Lanbersac une expression généreuse de fruits noirs mûrs, des notes de cerise, de prune, et une structure souple relevée par des nuances subtiles de bois résultant d’un élevage soigné.
La région de Puisseguin-Saint-Émilion bénéficie d’un terroir argilo-calcaire remarquable, qui confère aux vins à la fois puissance et finesse. Le climat océanique tempéré, adouci par la proximité de la Dordogne, favorise la maturité lentement progressive des raisins, et préserve leur fraîcheur. Cette zone possède une riche histoire viticole qui remonte à l’époque gallo-romaine, et se distingue par la préservation de méthodes culturales traditionnelles, tout en intégrant un savoir-faire moderne qui valorise la typicité locale.
Le Château Lanbersac 2018 accompagnera à merveille une pièce de viande rouge comme une entrecôte grillée de bœuf du Limousin, un magret de canard aux cèpes ou encore un agneau de lait rôti, des spécialités en harmonie avec son élégance tannique. Pour une touche régionale, un fromage de Saint-Nectaire affiné ou un plateau de fromages à pâte pressée viendra souligner la rondeur du vin.
Je vous conseille de déguster ce vin à une température de 16 à 18°C, après l’avoir carafé une heure s’il s’agit d’une dégustation jeune, afin de libérer toute la palette aromatique et d’assouplir les tanins encore présents. Ce vin possède un potentiel de garde intéressant, mais saura déjà séduire dès aujourd’hui par son accessibilité et son équilibre.
