Vins Puisseguin-saint-émilion Château Marsauda Bellevue - Borie Lamauline - 2022

Le Château Marsauda Bellevue 2022, Cuvée Borie Lamauline, est un vin rouge sec issu de l’appellation Puisseguin-Saint-Émilion, nichée au cœur du Libournais, sur la rive droite de Bordeaux. Élaboré à partir d’un assemblage traditionnel, dominé par le Merlot et complété par le Cabernet Franc, ce millésime 2022 révèle tout le caractère de son terroir. Le sol argilo-calcaire confère aux raisins une belle richesse et une finesse certaine, tandis que la vinification, menée avec soin, favorise la conservation du fruit et la structure veloutée des tanins.

La région de Puisseguin-Saint-Émilion jouit d’un microclimat tempéré, protégé des influences océaniques excessives. Ce terroir, hautement qualitatif, se caractérise par des plateaux argilo-calcaires et des coteaux ensoleillés, offrant des maturités optimales pour les cépages emblématiques du Bordelais. Historiquement, cette appellation partage la renommée de Saint-Émilion tout en cultivant sa propre identité grâce à ses crus structuré et élégants, garants d’un certain charme dès leur jeunesse.

Au palais, le Château Marsauda Bellevue 2022 dévoile des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, comme la cerise et la mûre, relevés de délicates notes d’épices douces et une touche de boisé subtil. Il accompagne idéalement un magret de canard grillé, une entrecôte à la bordelaise, ou encore un carré d’agneau rôti aux herbes – sans oublier les champignons farcis ou des fromages affinés de la région, tels que le Saint-Nectaire ou le Cantal.

Pour profiter pleinement de la richesse aromatique et de la texture souple de cette cuvée, il est conseillé de la servir entre 16 et 18°C, après une légère aération si le vin est dégusté dans sa jeunesse. Cette température mettra en valeur l’élégance du fruit et la rondeur de ses tanins, typiques des grands rouges du Libournais.