Vins Blaye Les Tourtes - L'Attribut - 2022

Avis Viniou

Le Château Les Tourtes, Cuvée L’Attribut 2022, est un vin rouge sec issu de l’appellation Blaye AOC, située dans la sous-région du Blayais et du Bourgeais, au nord de Bordeaux. Typique de ces terroirs, ce vin est souvent élaboré à partir d’un assemblage dominé par le merlot, accompagné de cabernet sauvignon et de cabernet franc. Le millésime 2022, marqué par des conditions météorologiques clémentes et un bel ensoleillement, permet une excellente maturité des raisins, donnant au vin des arômes expressifs, une structure souple et un fruité généreux. La cuvée L’Attribut se distingue par une vinification attentive, qui préserve l’éclat du fruit tout en apportant une belle complexité, grâce à un élevage soigneusement maîtrisé, parfois en fûts de chêne pour apporter de subtiles notes épicées.

La région du Blayais, au nord de l’estuaire de la Gironde, bénéficie d’un climat océanique tempéré, idéal pour la vigne. Les sols argilo-calcaires et graveleux soutiennent parfaitement le développement de la vigne et favorisent une expression aromatique équilibrée et fraîche. Historiquement, cette zone a longtemps été dans l’ombre des grandes appellations voisines, mais elle connaît un essor qualitatif remarquable grâce à des vignerons soucieux de révéler le potentiel de leur terroir. Blaye produit ainsi des vins rouges vivaces, accessibles jeunes tout en offrant un bon potentiel de garde.

Pour accompagner Château Les Tourtes, Cuvée L’Attribut 2022, privilégiez une cuisine conviviale et authentique : une belle entrecôte bordelaise grillée, un magret de canard, ou encore un agneau de Pauillac rôti s’accorderont à merveille. Si vous souhaitez explorer les accords régionaux, pensez à l’emblématique lamproie à la bordelaise ou à un parmentier de canard. Le vin mettra également en valeur une table de fromages, notamment un brie affiné ou une tome de brebis.

Ce vin s’exprimera pleinement après une légère aération en carafe, surtout s’il est dégusté jeune. Servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C pour apprécier à la fois sa fraîcheur et sa structure, et profiter pleinement de son bouquet aromatique fruité et épicé.