Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge Château Jean Faure 2021 France Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Classé
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Grand Cru Classé
Château Jean Faure
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Classification Grand Cru Classé
Château / Domaine Jean Faure
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 36,88 €

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Avis Viniou

Le Château Jean Faure, un Saint-Émilion Grand Cru Classé, provient du prestigieux terroir du Libournais, dans la région de Bordeaux. Ce vin rouge de 2021 incarne l'élégance et la complexité typiques de son appellation. Bien qu'il manque des détails sur l'assemblage, l'accent est généralement mis sur le Merlot, avec des touches de Cabernet Franc et d'autres cépages autorisés, conférant au vin des arômes riches de fruits rouges et des tanins soyeux. Le millésime 2021 est marqué par des conditions climatiques complexes, mais les techniques de vinification expérimentées du château permettent de sublimer le potentiel du sol argilo-calcaire exceptionnellement riche. Le Libournais bénéficie d'un climat océanique modéré, favorisant une maturation lente et équilibrée des raisins. Le Château Jean Faure possède une longue histoire, portant une réputation enviable pour ses vins raffinés et bien structurés.

Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru, envisagez des plats tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes, un magret de canard aux cerises ou un entrecôte grillée. Les arômes fruités et légèrement épicés du vin complètent parfaitement ces viandes savoureuses. À l'échelle régionale, un cassoulet bordelais ou des cèpes à la bordelaise s'accorderaient idéalement, renforçant la connexion culturelle avec le terroir d'origine du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une à deux heures est recommandé pour permettre aux arômes de s'ouvrir complètement. Commencez par observez la robe profonde et rubis, ensuite appréciez les arômes envoûtants de fruits rouges mûrs et d'épices. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par ses tanins veloutés et sa finale longue et élégante, révélant toute la richesse d’un grand Bordeaux.

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