Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Le Vieux Pressoir - 2016

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Grand Cru

Château Le Vieux Pressoir

2016

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2016
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion Grand Cru
Classification	Grand Cru
Château / Domaine	Le Vieux Pressoir
Degré d'alcool	14 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	39,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2017 - 2018

Maturité

2019 - 2023

Apogée

2024 - 2030

Déclin

2031 - 2035+

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Avis Viniou

Le Château Le Vieux Pressoir 2016 est un Saint-Émilion Grand Cru, un vin rouge élégant de Bordeaux, issu de l'appellation prestigieuse du Libournais. Bien que le cépage spécifique ne soit pas mentionné, les vins de Saint-Émilion sont souvent dominés par le Merlot, avec parfois des pourcentages de Cabernet Franc ou de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2016 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, offrant des vins équilibrés, avec une bonne structure tannique et une riche palette aromatique. Le terroir de Saint-Émilion est caractérisé par des sols argilo-calcaires qui contribuent à la minéralité et à la complexité du vin. La vinification dans cette région met un accent particulier sur l'extraction douce des tannins et le vieillissement en fûts de chêne, ajoutant des notes boisées et vanillées au profil aromatique.

La région viticole de Saint-Émilion est implantée sur la rive droite de la Dordogne, dans un climat océanique tempéré. Les variations de température, influencées par l'Atlantique, permettent une maturité optimale des raisins. Saint-Émilion est une des plus anciennes régions viticoles de Bordeaux, connue pour son héritage et ses traditions séculaires. Ce terroir exceptionnel, combiné à une histoire viticole riche, contribue au prestige des vins produits.

Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru, envisagez des mets raffinés tels qu'un magret de canard aux cerises, un agneau rôti aux herbes de Provence ou une truffe noire d'Aquitaine. Les fromages affinés, comme le Comté ou le Brie de Meaux, se marient également bien avec ce vin.

Pour apprécier pleinement les arômes et la structure de ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Cela permet aux arômes complexes de s'exprimer pleinement. Avant de servir, pensez à le carafer pour aérer le vin, ce qui aidera à assouplir les tannins et à révéler sa richesse aromatique.

Autre millésime

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Le Vieux Pressoir 2022

Jeunesse

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2022

Château Le Vieux Pressoir

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2020

Château Le Vieux Pressoir

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2018

Château Le Vieux Pressoir

Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2016

Château Le Vieux Pressoir

Indéterminé

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015

château le vieux pressoir

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2009

Château Le Vieux Pressoir

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2006

Château Le Vieux Pressoir

Déclin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2005

Château Le Vieux Pressoir

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