Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Château / Domaine | Pressac |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,90 € |
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Jeunesse
2019 - 2023
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Maturité
2024 - 2028
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Apogée
2029 - 2038
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Déclin
2039 - 2048+
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Le Château Pressac 2019 est un joyau de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, issu de la prestigieuse région viticole de Bordeaux, spécifiquement du Libournais. Ce vin rouge est élaboré principalement à partir de Merlot, souvent accompagné de Cabernet Franc, et parfois de petites proportions de Cabernet Sauvignon et de Carménère, typiques de cette région. Le millésime 2019 est réputé pour sa concentration et la finesse de ses tanins, résultat d'une saison de croissance généreuse avec des conditions climatiques favorables. Le terroir de Saint-Émilion est connu pour ses sols argilo-calcaires qui apportent élégance et structure, renforçant ainsi la réputation de ses crus.
La région de Bordeaux, et particulièrement Saint-Émilion, bénéficie d'un climat océanique tempéré qui favorise une maturité lente et régulière des raisins. Les sols variés, composés principalement d'argile et de calcaire, sont idéaux pour la culture du Merlot. L'histoire viticole de Saint-Émilion remonte à l'époque romaine, et ses traditions millénaires se ressentent dans la qualité et la renommée mondiale de ses vins.
Pour sublimer le Château Pressac 2019, envisagez des accords avec des mets raffinés. Sa structure et son intensité s'accordent parfaitement avec des viandes rouges grillées, un magret de canard rôti ou un civet de lièvre. Les plats d'inspiration régionale, tels qu'un filet de bœuf à la bordelaise ou une lamproie à la bordelaise, s'harmoniseront aussi avec ce vin de caractère.
Avant de servir ce vin, il est recommandé de le laisser s'aérer dans un grand verre ou une carafe, afin de révéler toute sa complexité aromatique. Dégustez-le à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses nuances gustatives et son bouquet aromatique riche et complexe.
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