Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Pressac |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 39,90 € |
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Déclin
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Le Château Pressac 2019, issu de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, est un vin rouge prestigieux qui incarne l'excellence du terroir bordelais. Situé dans le Libournais, ce vin bénéficie des sols argilo-calcaires de la région, idéals pour le développement des cépages traditionnels de Bordeaux comme le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2019 se caractérise par une grande richesse aromatique, soutenue par une structure tannique fine et élégante, résultat des techniques de vinification traditionnelles raffinées par le Château Pressac. Le climat tempéré de Saint-Émilion, conjugué à son histoire viticole riche, confère à ce vin une profondeur et une complexité remarquables.
Pour sublimer les arômes fruités et épicés du Château Pressac 2019, envisagez un accord avec des viandes rouges grillées ou rôties, telles qu'une côte de bœuf ou un magret de canard. Les plats en sauce, comme un coq au vin ou un civet de lièvre, se marieront également à merveille avec sa structure tannique. Pour un accord régional, une entrecôte à la bordelaise ou un fromage affiné tel qu'un Saint-Nectaire constitueront un choix parfait pour révéler ses nuances gustatives.
Pour apprécier pleinement ce Saint-Émilion Grand Cru, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure avant la dégustation permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur rouge profond, puis humez délicatement pour distinguer ses arômes de fruits noirs et d'épices. Enfin, en bouche, savourez l'équilibre entre fruité, tannins et acidité, révélant toute l'élégance de ce millésime 2019.
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