Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
| Château / Domaine | Pavie Macquin |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 194 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2026
|
Maturité
2027 - 2031
|
Apogée
2032 - 2041
|
Déclin
2042 - 2051+
|
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Avis Viniou
Le Château Pavie Macquin 2022 est un vin rouge d'exception provenant de la prestigieuse appellation Saint-Émilion Grand Cru, dans la région viticole de Bordeaux. Ce vin, bien que non précisé dans les proportions, est généralement élaboré à partir de cépages typiques du Libournais, principalement le Merlot, souvent complété par le Cabernet Franc et parfois du Cabernet Sauvignon. Le millésime 2022, bien que très jeune, est déjà pressenti comme prometteur, suivant la tradition de ce vignoble réputé de la rive droite. Le terroir de Château Pavie Macquin se distingue par des sols argilo-calcaires qui imprègnent le vin d'une belle minéralité et d'une richesse aromatique.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement Saint-Émilion, est une terre de vaste histoire viticole, bénéficiant d'un climat océanique tempéré favorable à la maturation du raisin. Les hivers doux et les étés relativement chauds, agrémentés de pluies bien dosées, offrent des conditions idéales pour la viticulture. Ces caractéristiques climatiques, combinées aux techniques de vinification avancées, permettent à ce vin d'atteindre un remarquable équilibre entre puissance et élégance.
Pour accompagner le Château Pavie Macquin 2022, pensez à des mets qui souligneront sa complexité et son ampleur. Un magret de canard rôti, un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou encore un cassoulet de la région du Sud-Ouest conviendront parfaitement. Les plats typiques de la cuisine française, riche en saveurs, mettront en valeur les nuances fruitées et épicées de ce vin.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température d'environ 16-18°C. Un carafage préalable, notamment pour ce millésime encore jeune, permettra d'aérer le vin et de réveiller sa palette aromatique complète, offrant ainsi une expérience sensorielle des plus gratifiantes.
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Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Pavie Macquin 2022