Vins Saint-Émilion Grand Cru Château La Cour - 2015 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru

Château La Cour

2015

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2015
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bordeaux
Appellation	Saint-Émilion Grand Cru
Château / Domaine	La Cour
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	25,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2016 - 2019

Maturité

2020 - 2025

Apogée

2026 - 2036

Déclin

2037 - 2042+

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Avis Viniou

Le Château La Cour 2015 est un remarquable vin rouge de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, ancrée au cœur du Libournais dans la célèbre région viticole de Bordeaux. Bien que le détail du cépage ne soit pas mentionné, les vins de cette appellation sont généralement dominés par le Merlot complété par des proportions variables de Cabernet Franc et parfois de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2015 est particulièrement recherché car il a bénéficié de conditions climatiques idéales, produisant des vins riches et expressifs. Les sols argilo-calcaires de Saint-Émilion contribuent à apporter profondeur et complexité au vin, qui est souvent élevé en fûts de chêne pour ajouter une dimension boisée et épicée à son profil.

La région de Bordeaux, et plus particulièrement le Libournais, profite d'un climat océanique tempéré avec des étés chauds et des hivers doux, ce qui favorise une maturation optimale des raisins. L'appellation Saint-Émilion Grand Cru jouit d'une histoire riche et prestigieuse, où la tradition vinicole remonte à plusieurs siècles, produisant certains des vins les plus raffinés et les plus recherchés au monde.

Pour accompagner ce Château La Cour 2015, envisagez des plats qui mettent en valeur la richesse et la structure du vin. Un magret de canard aux figues, un carré d'agneau aux herbes de Provence ou un gibier à plumes en sauce sauront magnifier ses arômes. Les fromages affinés tels qu'un Cantal ou un Comté offrent également un accord très réussi.

Lors de la dégustation, veillez à servir ce vin à une température de 16-18°C pour permettre la pleine expression de ses arômes. Un carafage d'une heure avant le service est recommandé pour aérer le vin et révéler toute sa complexité et sa profondeur.

Autre millésime

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Maturité

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Maturité

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2019

Château de la Cour

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015

Château de la Cour

Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château La Cour 2015

Apogée

Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru - 2015

Château La Cour

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Indéterminé

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