Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - Grand cru classé - 2022

Avis Viniou

Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2022, Saint-Émilion Grand Cru, est un très beau représentant des vins rouges du Libournais. Issu principalement d’un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc, caractéristiques de l’appellation, ce millésime se distingue par sa robe profonde, ses arômes fruités de cerise noire, de mûre, relevés de fines notes épicées et toastées. En bouche, c’est un vin structuré, doté d’une belle fraîcheur, de tanins élégants mais bien présents, traduisant un élevage minutieux. Le terroir de Lamarzelle Figeac, situé sur des sols argilo-sableux et graveleux, confère à ce vin une personnalité raffinée, alliant puissance et finesse.

La région de Saint-Émilion, à l’est de Bordeaux, bénéficie d’un climat océanique tempéré qui favorise une maturité régulière des raisins, tout en préservant l’acidité nécessaire à l’équilibre du vin. Le sous-sol riche, alternant graves, argiles et sables, a toujours attiré les vignerons à la recherche de terroirs singuliers. Ce vignoble, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, est également l’un des plus anciens de Bordeaux, avec une histoire viticole qui remonte à l’époque gallo-romaine. Les vins de Saint-Émilion jouissent d'une renommée internationale grâce à leur potentiel de garde et leur raffinement.

Pour profiter pleinement de ce Saint-Émilion Grand Cru, privilégiez des mets qui sauront accompagner sa structure tannique et la complexité de ses arômes : un magret de canard rôti, un carré d’agneau en croûte d’herbes, ou encore un filet de bœuf aux cèpes seront de superbes alliés. Des fromages à pâte dure affinés (comme un vieux comté ou un Saint-Nectaire) accompagneront aussi idéalement ce vin. Pour une harmonie régionale, optez pour une lamproie à la bordelaise ou des cèpes en persillade.

Il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C après un passage en carafe d'une heure pour laisser s’exprimer pleinement ses arômes. Ce 2022 peut déjà se déguster, mais révélera tout son potentiel après quelques années de garde.