Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Raymond Huet |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,00 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2023
|
Maturité
2024 - 2028
|
Apogée
2029 - 2037
|
Déclin
2038 - 2044+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 70 % |
| Cabernet Franc | 25 % |
| Cabernet Sauvignon | 5 % |
Avis Viniou
Le Château Raymond Huet 2020 est un Saint-Émilion Grand Cru, appellation prestigieuse de la rive droite de Bordeaux. Ce vin rouge sec est issu principalement de cépages emblématiques du secteur, à savoir le Merlot, complété par du Cabernet Franc, voire une touche de Cabernet Sauvignon selon les millésimes. Le millésime 2020 se distingue par une concentration remarquable, grâce à une météo assez chaude mais équilibrée, favorisant une maturité optimale des raisins tout en gardant une belle fraîcheur. Les sols argilo-calcaires de Saint-Émilion confèrent au vin profondeur et finesse, tandis que l’élevage en barriques de chêne procure des notes boisées parfaitement intégrées, soutenant une matière dense, aux tanins soyeux.
Saint-Émilion, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, bénéficie d’un terroir exceptionnel : coteaux, plateau et vallons offrent une diversité de sols et d’expositions qui apportent complexité et expression aux vins. Le climat océanique tempéré, influencé par la Dordogne, assure des maturations lentes et régulières, idéales pour des vins d’équilibre et de garde. Dans cette région historique du vin, les traditions viticoles sont séculaires, et la classification Grand Cru témoigne d’un engagement qualitatif particulier.
Ce Saint-Émilion Grand Cru 2020 sera sublimé par des accords classiques : une belle pièce de bœuf grillée, un magret de canard rôti, ou encore un agneau de Pauillac en croûte d’herbes. Les spécialités régionales telles qu’un confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise seront également des partenaires de choix. Pour les amateurs de fromages, privilégiez un comté affiné ou un brie truffé.
Pour une dégustation optimale, je vous conseille de servir ce vin après l’avoir carafé au moins une heure afin d’ouvrir ses arômes complexes. La température idéale de service se situe entre 16 et 18°C. Ce vin dispose d’un très bon potentiel de garde, vous pourrez ainsi le laisser évoluer en cave cinq à dix ans pour en apprécier toute la subtilité.
Autre millésime
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Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Raymond Huet 2020