Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Estèphe |
| Château / Domaine | Lilian |
| Cuvée | La Devise |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2022
|
Maturité
2023 - 2028
|
Apogée
2029 - 2039
|
Déclin
2040 - 2050+
|
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Avis Viniou
La Cuvée La Devise 2018 de Château Lilian est un vin rouge de l'appellation Saint-Estèphe, située dans la prestigieuse région viticole du Médoc à Bordeaux. Ce vin est typiquement élaboré à partir d'un assemblage de cépages classiques de Bordeaux, principalement le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui lui confèrent structure et richesse. Les millésimes de 2018 en Saint-Estèphe sont réputés pour leur harmonie et leur complexité, grâce à une vendange favorable marquée par des conditions climatiques idéales. Le terroir de Saint-Estèphe, avec son sol graveleux sur un sous-sol argileux, permet une bonne régulation de l’eau, contribuant à la concentration des arômes dans le vin.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement le Médoc, jouit d'un climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'océan Atlantique et de la Gironde. Cela favorise une maturation lente et équilibrée des raisins. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à plusieurs siècles et Saint-Estèphe est reconnu pour produire des vins solides et structurés, capables de vieillir magnifiquement.
Pour accompagner la Cuvée La Devise 2018, pensez à des viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu'un filet de bœuf rôti ou un carré d'agneau aux herbes. Les gibiers, comme le sanglier ou le chevreuil, sont également des partenaires idéals. Pour un accord régional, une entrecôte à la bordelaise, accompagnée de pommes sarladaises, soulignera à merveille les nuances de ce vin.
Il est conseillé de déguster ce vin à une température de 16-18°C pour pleinement apprécier la palette aromatique et la texture du vin. Une aération préalable de 30 minutes à une heure avant la dégustation permettra d'exprimer toute la richesse et la complexité de son bouquet.
Autre millésime
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