Vins Saint-Estèphe Château La Rose Brana - 2009

Avis Viniou

Château La Rose Brana 2009 est un vin rouge issu de l’appellation prestigieuse de Saint-Estèphe, au cœur du Médoc, région emblématique du vignoble bordelais. Composé principalement de cabernet sauvignon et de merlot, cépages phares de la région, ce millésime 2009 bénéficie d’une année exceptionnelle, particulièrement ensoleillée, qui a favorisé une maturation complète des raisins. Le terroir graveleux du Médoc, riche en galets et en argiles, confère au vin structure et aptitude à la garde, tandis que l’élevage traditionnel en barriques affine son caractère. Ce Saint-Estèphe présente une robe profonde, presque pourpre, et déploie un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, de notes de cèdre, d’épices douces et de légères touches fumées.

Saint-Estèphe, la plus septentrionale des grandes appellations du Médoc, est marquée par un climat océanique tempéré, protégé des excès par la proximité de la Gironde. La diversité des sols, majoritairement de graves avec poches d’argile, apporte aux vins une puissance expressive et une fraîcheur persistante, ainsi qu’un potentiel de garde remarquable. L’histoire viticole de la région remonte au XVIIIe siècle, avec des vins longtemps prisés pour leur robustesse, leur aptitude à vieillir et leur complexité infinie.

Ce vin se mariera parfaitement avec des viandes rouges rôties ou grillées, telles qu’un entrecôte à la bordelaise, ou encore un carré d’agneau rôti. Les plats en sauce, gibiers et fromages affinés, notamment un Saint-Nectaire ou un Ossau-Iraty, sauront aussi mettre en valeur la puissance et la complexité de ce Saint-Estèphe. Les plats régionaux comme la lamproie à la bordelaise ou le magret de canard grillé seront également de superbes compagnons.

Pour apprécier toute la richesse aromatique et la structure veloutée de Château La Rose Brana 2009, il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C, après un passage en carafe d'une à deux heures pour favoriser l’expression de ses arômes tertiaires. Ce vin pourra encore évoluer agréablement en cave plusieurs années, pour qui sait patienter.