Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château L'Enclos Réserve du lion L'Enclos 2020 France Bordeaux Sainte-Foy-Bordeaux AOC
Bordeaux - Sainte-Foy-Bordeaux
Château L'Enclos
Château L'Enclos Réserve du lion
2020

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Sainte-Foy-Bordeaux
Château / Domaine L'Enclos
Cuvée Château L'Enclos Réserve du lion
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 14,90 €

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Avis Viniou

Le Château L'Enclos, Cuvée Réserve du Lion 2020, est un vin rouge provenant de l'appellation Sainte-Foy-Bordeaux AOC, située dans la région viticole d'Entre-deux-Mers, à Bordeaux. Ce vin est issu d'un assemblage traditionnel des cépages bordelais, bien que le détail de la composition ne soit pas spécifié ici. Le millésime 2020 a bénéficié d'une année climatique globalement saine, malgré quelques épisodes de sécheresse qui ont pu concentrer les arômes des raisins. Le terroir de Sainte-Foy-Bordeaux se caractérise par des sols argilo-calcaires, idéaux pour la culture de la vigne, et apportant à ce vin une belle structure et une finesse typique de la région.

La région de Bordeaux, riche en histoire viticole, est influencée par un climat océanique tempéré, favorable à une maturation lente et complète des raisins. Les nuits fraîches de l’été 2020 ont permis de préserver l'acidité naturelle des raisins, donnant des vins équilibrés et prometteurs d'un bon potentiel de garde. L'Entre-deux-Mers est historiquement connue pour ses vins blancs secs, mais elle produit aussi des vins rouges qui gagnent en qualité et en notoriété.

Pour mettre en valeur cette cuvée, pensez à des plats qui exaltent la complexité du vin sans l'écraser. Les plats typiques de la région tels qu'un magret de canard rôti sauce aux figues, ou du confit de canard seraient des choix judicieux. Pour une touche végétarienne, un risotto aux champignons se marierait également à merveille.

Pour savourer pleinement ce vin rouge, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Cette plage de température permettra d'ouvrir les arômes subtils du vin, révélant à la fois des notes fruitées et des touches plus épicées ou boisées, témoins d'un éventuel passage en barrique. Carafez légèrement ce vin une heure avant la dégustation pour optimiser son aération.

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